La Comunidad Valenciana es sinónimo de destino culinario de gran excelencia, caracterizada por su dieta mediterránea, en los últimos años ha sabido situarse entre las ciudades gastronómicas mas importantes de España. La mezcla de lo moderno y lo tradicional hacen de Valencia una cuidad perfecta para descubrir y saborear.
Importantes Ferias Internacionales confirman que Valencia es una de las ciudades mas dinámicas de España. Ademas es la cuidad donde el Cid, el héroe nacional, luchó contra los moros aún en tiempos de Reconquista, es por ello que muchas de sus fiestas populares aun recuerdan eventos de aquella época.
En el Mercado Central podrás encontrar toda una variedad de materia prima de gran calidad. En los bares y restaurantes de los alrededores ofrecen lo que se conoce como "cocina de mercado" haciendo referencia al lugar donde compran sus productos, es una manera de avalar su calidad.
Es el mayor mercado de productos frescos de Europa y el primero del mundo en servir pedidos por Internet.
Ademas es una de las construcciones mas visitadas diariamente por su gran atractivo cultural y turístico, tanto para visitantes extranjeros como para los propios valencianos.
Valencia y sus actividades gastronómicas
Te contamos que tipo de actividades puedes realizar en la Comunidad Valenciana para conocer mas profundamente en que consiste su cultura gastronómica:
- Catas de vinos: te proporcionamos una experiencia agradable si quieres conocer mas lo que se esconde detrás de los vinos valencianos.
- Ferias Gastronómicas: en este espacio podrás asistir a talleres, charlas, demostraciones de cocina en directo...
- Comer en los Mercados de Valencia: mercados conocidos como el Mercado de Colón, el Mercado Central o el Mercado de Ruzafa.
- Degustaciones: restaurantes que dejan de lado la carta tradicional para ofrecer un menú degustación garantizando la calidad de las materias primas.
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